Цейлонский чай – качество и традиции
Весь ассортимент чая наших торговых марок произведен и упакован в Шри-Ланке из отборных высококачественных партий чайного листа, что подтверждается логотипом «Лев с мечом» на каждой пачке.
Логотип «Лев с мечом», нанесенный на упаковках цейлонского чая, не только указывает на страну происхождения чая, но и является показателем высокого качества.
Чайный Совет Шри-Ланки является законным владельцем логотипа «Лев с мечом», который был зарегистрирован во многих странах мира. Наличие логотипа «Лев с мечом» на упаковках цейлонского чая означает:
• Логотип «Лев с мечом» используется только на потребительских упаковках цейлонского чая, причем только определенных качественных сортов.
• Упаковки содержат 100% чистый цейлонский чай.
• Марки чая с логотипом «Лев с мечом» упакованы в Шри-Ланке. Иностранные компании-производители чая (с производством за пределами Шри-Ланки) не могут наносить логотип «Лев с мечом» на свои упаковки с чаем, даже если сырье для производства является 100% цейлонским.
• Бренды с нанесенным на упаковки логотипом «Лев с мечом», соответствуют стандартам качества, установленным Чайным Советом Шри-Ланки. Логотип «Лев с мечом» является гарантом качества чистого цейлонского чая.
Вкус и аромат Цейлонского чая такой же характерный и уникальный, как климат и географические особенности, в которых он произрастает. В Шри-Ланке признано семь основных агро-климатических зон культивирования чая, и каждая из них способна предложить знатокам чая разнообразные вариации его свойств для удовлетворения их взыскательного вкуса: Нувара Элия, Уда Пусселлава, Димбула, Ува, Канди, Рухуна, Сабарагамува.
Остров Цейлон (с 1972 года – Шри-Ланка) считается «второй родиной» чая. Первые чайные кусты были привезены на Цейлон из Китая в 1824 году. Но первую плантацию шотландец Джеймс Тейлор заложил лишь в 1867 году, и этим годом в истории датируется начало цейлонского чаеводства.
Выращиванием чая на Цейлоне начали заниматься по причине массовой гибели кофейных плантаций, чайные кусты были более выносливые и давали прекрасные урожаи в особенных почвенно-климатических условиях острова. И в настоящее время Шри-Ланка является одним из мировых лидеров в производстве и экспорте высококачественного чая.
